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【カリフラワー】
カリフラワーは多種類の栽培を行っており、通常の白い「カリフラワー」、オレンジ色の「オレンジカリフラワー」、紫色の「パープルカリフラワー」、フラクタル模様の「ロマネスコ」、スティックカリフラワーと呼ばれる「カリフローレ」の5種類を栽培しています。
11月~12月上旬には全種類のカリフラワーが出揃い、非常に豪華な売場になります。
中でも白い通常のカリフラワーは秋・春は折葉をし、遮光をする事で純白の状態に仕上げています。
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